为深入落实五育融合教育理念,引导学生走出课堂、亲近自然,感悟传统茶文化魅力,传承匠人精神,3月31日,都匀二中八年级、高一的1300余名师生前往螺蛳壳茶山,开展以“探茶乡文脉·品毛尖匠心”为主题的研学实践活动。
在高寨水库茶山,采茶师傅现场为同学们讲解都匀毛尖采摘标准与实操技巧,手把手指导大家严格按照 “一芽一叶、轻提采撷” 的规范采摘茶芽,在体验采茶乐趣的同时,用心呵护茶树生长。随后,同学们走进绿意盎然的生态茶园,化身“小小茶农”,开启劳动体验之旅。老师们也充分发挥专业优势,结合课本知识,围绕气候、土壤、生态系统等方面,开展实景教学。
采摘结束后,同学们走进炒茶工坊,近距离观摩并体验传统手工炒茶技艺。制茶师傅现场演示杀青、揉捻、干燥等工序,细致讲解火候把控、手法轻重等关键要领。在师傅的指导下,大家亲手翻炒,感受鲜叶在高温锅中的变化,亲历从青叶到成茶的全过程,真切体会制茶工序的严谨不易,感悟一片茶叶里的匠人匠心。
研学活动还设置了茶叶手工皂制作环节。同学们充分发挥创意,将采摘的茶叶与皂基巧妙融合,经过融化、搅拌、塑形、脱模等步骤,亲手制作出带有天然茶香的手工皂。
体验结束后,同学们纷纷表示,不仅学到了知识,更感受到了茶文化的魅力,是一次非常有意义的体验,也真正体会到了茶农们的辛苦,会将这次研学中的所见所感、所悟所得转化为学习的动力,自觉传承中华优秀茶文化,弘扬踏实务实的劳动精神,努力成为有文化、有担当、爱实践的新时代少年。
此次茶文化研学实践活动,以茶为纽带,实现了劳动教育、学科教学与文化浸润的有机统一,既加深了对传统茶文化的理解与热爱,也进一步增强了文化自信与劳动意识。同学们在茶香浸润中增长见识、锤炼品格、提升素养,真正做到了研有所得、学有所获、行有所成。