春和景明，雾锁茶山。在都匀螺蛳壳山脉的万亩茶园间，嫩绿的茶芽顶破晨雾，茶农们挎着茶筐、指尖翻飞，奏响了2026年都匀毛尖春茶采摘季的丰收序曲。
都匀螺蛳壳茶山 卢桃 摄
这片被北纬26°云雾滋养的土地，以茶为媒、以产为脉，始终坚持“生态优先、绿色高效、规模发展”路子，深耕茶产业核心赛道，推动产业链延伸、价值链提升、供应链完善，实现了茶产业与助农增收、茶旅融合的深度共振，让一片“黄金叶”成为撬动乡村振兴、激活城市活力的重要支点。
夯实产业根基，筑牢高质量发展“压舱石”
近年来，都匀市立足毛尖茶资源禀赋，以“三季采摘、全树利用、全产业链发展”为核心思路，推动都匀毛尖向基地化、加工标准化、企业集约化、市场品牌化迈进。目前，都匀市茶园种植面积达37.83万亩，其中投产茶园26.66万亩，碾茶基地960亩，完成茶园管护17万亩（次），单产提升18.67％，建成茶产业路59条119.4公里，实现茶园互串互通，打造15个高效茶园示范点，让古老茶园焕发现代化生机。
在加工环节，都匀毛尖集团首条全自动化茶叶生产线投入高效运转，通过数字化控制系统精准调控生产温度、湿度、时间等参数，实现摊青、杀青、揉捻、烘干等工序的智能化升级，5名工人4小时即可完成上千斤鲜叶的加工，既保障了都匀毛尖的品质稳定性，又大幅提升了生产效率。
与此同时，都匀毛尖区域公用品牌价值持续攀升，2025年已达55.88亿元，位列中国绿茶区域公用品牌第一方阵，成为贵州绿茶的标杆品牌，为产业发展注入强大品牌底气。
采茶时节 韦毓祥 摄
延伸产业链条，激活多元发展“新动能”
都匀市打破“只采春茶、只做绿茶”的传统模式，深挖茶叶资源价值，推动产业链从单一加工向精深加工、多元衍生延伸。在夏秋茶利用上，积极引导茶企转变观念，开发红茶、黑茶、袋泡茶等适合夏秋茶加工的产品，引进茶叶精深加工企业，让以往利用率较低的夏秋茶实现“变废为宝”——匀东镇坝固村350亩茶园通过春茶、夏秋茶四季采摘，每年多收入90多万元，夏秋茶每斤收购价达1.8元左右，既拓宽了茶农增收渠道，也为精深加工提供了充足原料。
在产品创新上，都匀毛尖突破传统茶饮边界，衍生出丰富多样的茶类衍生品：茶香鸭以茶叶提取物替代香料，赋予鸭肉独特茶香；毛尖茶包子将茶叶碎融入馅料，实现茶香与肉香的融合；毛尖雪糕、毛尖奶茶将茶汤与奶香完美结合，口感丝滑，成为年轻人追捧的时尚茶饮；毛尖啤酒则创新跨界，让茶香走进更多消费场景，形成“茶叶＋食品＋饮品”的多元产品矩阵，让一片茶叶的价值得到最大化释放。
正式启动京东集团赋能“都匀毛尖”茶产业计划
2026年黔南州“都匀毛尖”品牌推介暨农业招商洽谈会召开在即，都匀市将紧扣当前都匀毛尖消费趋势，充分发挥生态优、品质佳、基础好的优势，突出“茶＋”跨界融合特色，进一步深化与京东等平台的战略合作，打通“线上＋线下”全渠道营销网络，强化市场布局。同时，积极与中国新茶饮产业联盟开展深度对接，推动都匀毛尖从传统的“一杯清茶”，向“新茶饮基底、茶食品原料、茶文旅载体”等多元化场景拓展，抢占产业发展新赛道，让“匀茶香”飘向海内外。
聚焦助农增收，书写乡村振兴“暖心卷”
茶产业是都匀市助农增收的主导产业，都匀市始终坚持“茶兴农富”理念，完善利益联结机制，让茶农共享产业发展红利。每年春茶采摘季期间，毛尖镇坪阳村组织600名采茶工人抢采春茶，匀东镇明英村每天采茶人数近200人次，茶青收购价达80元至120元每斤，春茶采摘期间稳定务工人员收入可达5000元左右，采茶工日均收入最高可达200多元，一年仅采茶就能增收1万多元。
通过“企业＋合作社＋茶农”的合作模式，茶企与茶农签订长期收购协议，保障茶农收益稳定，坝固种畜场茶园与都匀南山茶业有限公司签订收购协议，让茶农无后顾之忧。截至目前，黔南州投产茶园带动42万茶农人均年收入突破1.8万元，都匀市毛尖镇坪阳村300多户茶农通过种植都匀毛尖实现增收致富，村里随处可见茶农靠茶赚到的“毛尖房”“毛尖车”，茶叶真正成为了茶农的“致富叶”“幸福叶”，让乡村振兴的底色更加厚重。
同时，茶产业相关的加工、物流、销售等环节，也为当地群众提供了大量家门口的就业岗位，进一步拓宽了增收渠道，实现了“一亩茶园一亩金，一片茶叶富一方”的美好愿景。
深化茶旅融合，打造文旅融合“新名片”
依托螺蛳壳茶山的生态美景和都匀毛尖的文化底蕴，都匀市积极探索“茶＋旅游”融合发展新模式，推动茶产业与文旅产业双向赋能、协同发展。如今，螺蛳壳茶山已成为知名的自驾旅游目的地，春天可听采茶曲响彻山野，夏季可享凉风拂面，秋日可赏云海漫步，冬日可看雾凇奇观，四季皆有景、步步皆茶香。
老木棉云上艺术村民宿一角
由老茶厂改造而成的老木棉云上艺术村，秉承“旧房改造、传统与时尚对话”的理念，保留老茶厂历史印记，打造禅修主题民宿，推出“观茶史、尝茶艺、吃茶食、采茶青、制茶叶、购茶物、游茶村”的完整茶文化之旅，不仅吸纳当地村民就业，还成为游客休闲旅居、摄影创作的网红打卡地，2025年“山峰的书房”落户于此，更为其注入文化之魂。
国家级非物质文化遗产都匀毛尖茶制作技艺传承人张子全为来宾表演炒茶
此外，都匀市推出“茶旅一体”沉浸式体验路线，将高寨水库茶园、茗上毛尖茶庄、总阳民族村寨、老木棉云上艺术村民宿串珠成链，整合石板街、秦汉影视城等网红旅拍热点，规划20个旅拍取景点和6条游线，推出“我在都匀当明星”沉浸式体验项目，让游客在青山绿水间品茗赏景、体验茶俗，感受都匀毛尖的独特魅力。目前，都匀市已有茶旅企业78家、全国五星级茶馆2家，茶旅融合已成为推动文旅产业发展、带动群众增收的新增长点。
高寨水库茶场 申军 摄
春茶启新，茶韵绵长。都匀毛尖茶产业在坚守品质、延伸链条、助农增收、茶旅融合的道路上稳步前行，实现了从“一片叶子”到“一个产业”的跨越，从“生态优势”到“经济优势”的转变。当前，春茶采摘正酣，漫山茶园里的忙碌身影、生产车间里的轰鸣机器、茶旅线路上的欢声笑语，共同勾勒出都匀毛尖产业高质量发展的生动图景。
未来，都匀市将继续深耕茶产业，持续推动产业链延伸、品牌升级、融合发展，让都匀毛尖的清香飘得更远，让这片“绿金叶”持续赋能乡村振兴，滋养一方百姓，在春茶采摘季的热潮中，书写“一片绿金叶，造福一方人”的精彩篇章。